Можно ли говорить об Испании, не затронув тему вина? Конечно же, нельзя!

***

К вину в Испании относятся серьезно. Всего в стране официально зарегистрировано 235 сортов винограда, при этом за последние годы исследователи открыли еще около 300.  Самые известные и употребляемые для красного вина – Tempranillo и Garnacha, для белого – Albariño и Verdejo.

Чтобы более тщательно контролировать процесс виноделия испанцы ввели Denominación de origen – знак качества того или иного винного региона, подтверждающий, что это вино соответствует всем выдвигаемым требованиям. А требования следующие: вино должно быть произведено именно в этом регионе и из сортов винограда каждого конкретного региона, и должно пройти не менее пяти лет со дня регистрации вина до присвоения ему Denominación de origen.

Всего в Испании насчитывается 70 региональных “знаков качества”. Самые известные регионы – Rioja, Ribera del Duero, Somontano, Navarra, Penedés, Priorat, Rías Baixas и Toro.

Помимо этого, в Испании есть еще и более высокая категория вин – Denominación de origen calificada. Требования к этим винам еще строже, со дня регистрации вина до присвоения ему подобного знака должно пройти минимум 10 лет, а потому таких регионов в стране всего два: Rioja и Priorat.

В этот раз известный испанский блогер Laddy Addict отправилась на винодельню Marqués de Cáceres, расположенную в регионе La Rioja, и поделилась вот такими красивыми фотографиями.

marques_caceres_1

marques_de_caceres_ladyaddict_1

ladyaddict_picnic_1

marques_de_caceres_ladyaddict_4

ladyaddict_picnic

marques_de_caceres_ladyaddict_a

marques_de_caceres_ladyaddict_2