Некоторые оливковые деревья Испании были посажены еще во времена правления римского императора Константина!

***
Самая большая концентрация старейших оливковых деревьев в Испании находится между провинцией Кастельон и Таррагона (Валенсийское Сообщество и Каталония соответственно).
Их возраст варьируется от нескольких сот  до 1700 лет. Эти деревья здесь называют olivos milenarios (тысячелетние оливковые деревья). Представить невозможно, что самые старые экземпляры росли во время правления первого римского христианского императора Константина (годы правления: 306-337 гг.)!
Отправной точкой для осмотра этих деревьев в провинции Кастельон является городок Canet Lo Roig.
canet_lo_ruig
Сначала на пути нам попадались миндальные деревья и маковые поля, затем мы дошли до небольшой заброшенной церквушки, возле которой стоит заржавевшая водяная мельница и открытые печи для приготоволения паэльи или мяса на гриле (последнее по-валенсийски называется la torrà). Пейзажи там — красивейшие!
olivki
olivki_v_ispanii
tsvety
Продолжив путь мы дошли до оливковых полей, на которых растут те самые деревья, ради которых мы прошли несколько километров. Увидев их, я вспомнила прочитанное о том, как греки распространили среди иберов производство и употребление в пищу оливкового масла. Существует документ, датирующий 7-м веком до н.э. обмен греками своих товаров на оливковое масло именно из этой области между провинциями Кастельон и Таррагона.
Тысячелетние оливковые деревья до сих пор дают урожай! Мы увидели много древних экземпляров. Чем шире ствол — тем дерево древнее.
olivki4
daria1
Завершив небольшой поход и сев в машину, мы и отправились в ближайший городок, основанный древними римлянами как Thiar Julia, и который в наше время называется Traiguera.
Полюбовавшись видами одного из самых древних святилищ Испании Real Santuario de la Virgen de la Salud, мы отправились на обед в местный ресторан La Casa dels Capellans.
real_santuario
Здорово, когда не планируя того,  попадаешь в отличный ресторан! На закуску — местные сыры, хамон и конечно же густое и ароматное оливковое масло первого отжима с ближайшей оливковой фабрики…
jamon

Текст и фото: Дарья Гущенкова, автор блога Вкусная Валенсия и создатель проекта Delicious Valencia Food Tours — тапас-туры по аутентичным местам Валенсии